食品安全管理员证书含金量如何

　　食品安全管理员证书属于职业技能等级证书，颁发部门是中国医药教育协会，是国家事业单位，证书是国家承认，官网可查的，含金量还是比较高的。食品安全管理员的报考是没有什么门槛的，要求身体健康，不是设学历与资历要求、年龄以及专业等限制，考生可根据自己或所在企业的具体情况选择相应等级类别报考。

　　食品安全管理员证书有什么用

　　当然是有用的。近些年，国家一直在打击餐饮安全的问题，行业规范在不断加强，对于从业人员的专业性要求也在不断加强。因此，想要从事食品安全管理行业的话，考取一个专业的食品安全管理员证书是很有用的。

　　食品安全管理员是什么

　　食品安全管理员是保障食品安全的第一道关，食品在生产、销售过程中的首要人员，也是食品安全的基础保障人员。他们的主要任务是在单位发生疑似食物中毒和食品污染事件时，协助单位及时通知卫生和市场监督管理部门，采取措施防止事态扩大，并配合监督部门的调查。

　　比如，学校设立了食品安全管理员，就要每天对员工进行检查，防止生病;检查员工是否有健康证;检查食堂餐饮原料是否安全;防止校园内出现食物中毒等问题。

　　食品安全管理员证书考什么等级

　　大型餐馆，供餐人数1000人以上的单位食堂，厨房，送餐单位等企业应当配备有高级食品安全管理员。

　　食品批发市场开办者应当配备中级及以上级别的专职的食品安全管理员，食品零售市场开办者应当配备中级及以上级别的专职或者兼职食品安全管理员;

　　一般而言，经营面积小于200平方米的报考初级就够了。高级食品安全管理员是可以往下兼容中级或初级的人员。