初中生吃什么健脑 饮食要注意什么

学生膳食应多样化，包括主食和副食、水果、油脂和调味品，数量应符合营养学会推荐的适当要求。平时吃的食物可以继续保证，不经常吃的食物不要盲目选择，以免肠胃失调，影响学习状态。

初中饮食注意事项:多吃水果蔬菜。

水果和蔬菜含有丰富的营养、维生素和矿物质，还可以缓解厌食和便秘。食谱中建议每天2个水果，约500g。另外，少吃粗纤维蔬菜。如果没有经常吃饭的习惯，不要在考试前突然增加。菠菜和胡萝卜可以增强记忆力，洋葱可以改善大脑的血液供应，帮助考生集中注意力。这些食物可以适当添加。

少吃油炸食品。

可以适当吃一些零食，但要记住:少吃油腻的食物和坚果，如瓜子、花生等，少吃甜食和奶油过多的食物。有的考生一看书就想吃零食，但是又怕长胖。因此，专家建议，他们可能会选择吃黄瓜和水果，这可以有效地控制他们的食物摄入量。

继续吃。

考生考前的饮食安排，不应该随着考试临近而刻意改变。考试前和考试期间，建议食量不要比平时增加或减少太多，尤其是考试期间，饮食不要变化太大，要和平时保持一致。

考试期间饮食以清淡为主，不吃大鱼大肉。如果天气炎热干燥，家长要给孩子准备一些清凉滋补的饮食，缓解炎热干燥天气带来的烦躁情绪。总之考前不要吃的太随便。以上饮食注意事项需要家长和孩子共同完成。

大豆有哪些可以健脑的食物？

大豆价廉物美，其中所含的异黄酮能产生雌激素样作用，降低血液胆固醇，保护心脏，预防骨质疏松。

红米

红米富含淀粉和植物蛋白，可以补充体力，维持正常体温。含有丰富的多种营养物质，其中以铁最为丰富，因此具有补血、预防贫血的功效。

燕麦

燕麦富含多种维生素，尤其是维生素E，每100克燕麦粉中高达15毫克。此外，燕麦粉还含有谷物中缺乏的皂甙(人参的主要成分)。蛋白质的氨基酸组成全面，八种必需氨基酸含量居首位。

真菌

食用菌的营养价值:高蛋白、无胆固醇、无淀粉、低脂肪、低糖、丰富的膳食纤维、氨基酸、维生素和矿物质。食用菌浓缩了食物的所有优良特性，营养价值达到了无肉植物性食物的顶峰，被称为“神食”、“长寿食品”。

小容器

坚果中含有烟酸、维生素B6、叶酸、镁、锌、铜和钾，以及各种抗氧化剂和其他营养物质。素食者经常吃坚果来帮助他们吸收缺乏的营养，以获得均衡的营养。坚果类主要有杏仁、腰果、榛子、核桃、松子、栗子、银杏、开心果、花生、葵花子、南瓜子、西瓜子等。榛子不仅被人们食用的时间最长，而且营养成分含量最高，因此有““坚果之王””的称号。