烟台工贸学校中餐烹饪专业2025年招生

随着国家对于职业教育的重视，现在普高升学率被卡在了50%，可以说很多同学初中毕业后都会直接走中等职业学校，烟台工贸学校就是烟台当地颇负盛名的中等职业学校，深受青睐，而学校的中餐烹饪专业更是学校的王牌专业之一，很多想要报读烟台工贸学校的同学都想要报读中餐烹饪专业，对此，老师为了让这部分同学能对专业以及专业招生要求有所了解，能顺利报名，老师分享了烟台工贸学校中餐烹饪专业2023年招生信息，一起来看一下吧。

专业基本情况

现专业代码	740201
基本学制	3年
原专业代码	130700
原专业名称	中餐烹饪与营养膳食
对口高职专业	烹饪工艺与营养
对口本科专业	旅游管理、食品科学与工程
培养人才目标	本专业培养中餐烹饪操作人员和管理人员。

中餐烹饪专业介绍

培养目标：本专业培养符合现代餐饮业要求，熟练掌握烹饪原料学知识、中式烹饪制作工艺(包括热菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面点制作等)，具有较强的饮食保健与营养配餐的能力，现代厨房管理和宴会设计能力的餐饮服务业第一线的专门技能型人才。

核心课程：烹饪基本技能、粤菜烹调技术、中点制作、西点制作、其他菜系制作、冷菜拼盘与食品雕刻、烹饪营养与卫生、烹饪原料学、烹饪概论等。

招生要求

1、应、往届初中及以上学历毕业生或具同等学历者;

2、思想进步，品德良好，作风正派，遵纪守法，思想政治品德考核合格。

3、身体条件符合《学校招生体检工作指导意见》和学校教学训练要求，无传染性疾病和严重慢性病。

4、政治条件：具备较高的政治素质和较好的心里素质，并经政审合格。

烟台工贸学校中餐烹饪专业招生有分数要求吗

烟台工贸学校是一所中专学校，专业不单独设置分数，报考学生满足学校招生分数要求即可报名。

烟台工贸学校简介

学校地址：山东省烟台市牟平区崔山大街496号

烟台工贸学校(牟平职业中专)成立于1985年，是烟台市直属国家级重点中等职业学校、山东省文明校园、山东省示范性中等职业学校。

学校现建筑面积9万多平方米，实训设备总值近4000万元，教职工300多人，其中国家级骨干教师、齐鲁名师、省市级教学能手、省职教中心教研员、首席技师40多名，100多名教师具有高级职称，聘请社会能工巧匠20多人担任实训指导教师。

学校开设会计事务、幼儿保育、中餐烹饪、旅游服务与管理等12个专业。其中会计事务、数控技术应用为山东省中职教育品牌专业，会计事务、数控技术应用、中餐烹饪、学前教育四个专业为烟台市示范专业，计算机应用技术、旅游管理、汽车检测与维修技术、数控技术4个专业开设三二连读大专班，成人开放教育常年开设本专科班。

有关于烟台工贸学校中餐烹饪专业的介绍和招生要求就介绍到这里了，想要了解更多烟台工贸学校资讯，请持续关注本网站，我们将持续为你做实时信息更新。

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