重庆渝中高级职业学校高星级饭店运营与管理专业介绍

高星级饭店运营与管理培养目标：本专业培养高星级饭店运营和管理人员。

高星级饭店运营与管理就业面向：本专业毕业生主要面向现代高星级饭店、主题饭店、大型会议中心、高档度假村、豪华游轮等单位，从事前厅、客房、餐厅、康乐等部门的服务、运营与管理工作。

高星级饭店运营与管理职业能力要求：1.具有良好的饭店意识、礼仪素养和表达沟通能力，遵守饭店行业行为规范，了解现代服务业发展趋势；2.掌握饭店运营与管理基础知识、基本技能、礼仪知识、健康卫生知识、食品营养知识和酒水知识；3.掌握高星级饭店前厅、客房、餐饮、康乐、销售等部门工作流程与服务规范；4.掌握前厅、客房、餐饮、康乐、茶艺服务的专项服务技能，能娴熟地完成住宿、餐饮、会议、娱乐、茶艺等服务项目的工作；5.具备在饭店服务、运营与管理工作中处理常规问题及一般非常规问题的能力；6.能用外语进行接待服务和业务沟通。

除了高星级饭店运营与管理专业，重庆渝中高级职业学校还开设了金融事务、会计学、旅游管理、计算机网络技术等专业。

重庆渝中高级职业学校简介

学校环境优美、设施一流。拥有68间“班班通”可视化教室，600余台高中档计算机，西南地区中等职校唯一的远程双向可视教室，配置超前的电子阅览室、电子备课室，校园电视闭路系统等。该校还有会计、美术、餐饮、烹饪实作室、模拟播音室。

重庆渝中高级职业学校是一所具有相当规模和实力的重庆市（省）级重点中等职业学校。学校地处经济繁荣、信息快捷、商业发达的渝中区，借助CBD中央商务区迅猛发展的区域优势，学校为社会培养了大批思想优良、技能过硬、实践能力强的第三产业技术人才。学校严谨的管理、先进的设施、雄厚的师资、优良的学风、优异的教学质量和广阔的升学与就业出路，赢得了学生、家长和社会各界的广泛赞誉。学校现有在读学生二千余人，开设有金融、商贸、计算机、旅游、艺术等七大类16个专业，形成了职业高中、职业中专、中高职对接、综合高中等多层次人才培养模式。

重庆渝中高级职业学校教育理念

学校坚持“以职业素质为基础，以职业能力为重点,以职业技能为核心,以职业道德为灵魂”的育人宗旨，坚持质量求生存、科研求发展,全面推进素质教育。学校与近百个机关、金融单位、外资企业、星级酒店等企事业单位和高等院校建立了长期稳定的联合办学关系，面向社会培养多元化、多层次的复合型人才。随着第三产业用人需求的节节升温，毕业学生就业层次高、工资待遇好，就业、升学率一直稳居全市前列。

重庆渝中高级职业学校发展前景

由于篇幅限制，无法提供具体信息。但重庆渝中高级职业学校的高星级饭店运营与管理专业具有广阔的市场需求和就业前景。随着旅游业的快速发展和高端酒店业的崛起，对高星级饭店运营与管理人才的需求也越来越大。学校通过提供优质的教育资源和实习机会，为毕业生提供了良好的职业发展平台。学校还注重培养学生的综合素质和创新能力，使毕业生在竞争激烈的市场中具备更强的竞争力。重庆渝中高级职业学校的高星级饭店运营与管理专业具有广阔的发展前景。