重庆工艺美术学校高星级饭店运营与管理专业介绍

高星级饭店运营与管理培养目标：本专业培养高星级饭店运营和管理人员。

高星级饭店运营与管理就业面向：本专业毕业生主要面向现代高星级饭店、主题饭店、大型会议中心、高档度假村、豪华游轮等单位，从事前厅、客房、餐厅、康乐等部门的服务、运营与管理工作。

高星级饭店运营与管理职业能力要求：1.具有良好的饭店意识、礼仪素养和表达沟通能力，遵守饭店行业行为规范，了解现代服务业发展趋势；2.掌握饭店运营与管理基础知识、基本技能、礼仪知识、健康卫生知识、食品营养知识和酒水知识；3.掌握高星级饭店前厅、客房、餐饮、康乐、销售等部门工作流程与服务规范；4.掌握前厅、客房、餐饮、康乐、茶艺服务的专项服务技能，能娴熟地完成住宿、餐饮、会议、娱乐、茶艺等服务项目的工作；5.具备在饭店服务、运营与管理工作中处理常规问题及一般非常规问题的能力；6.能用外语进行接待服务和业务沟通。

除了高星级饭店运营与管理专业，重庆工艺美术学校还开设了美术设计与制作、服装设计与工艺、计算机应用、美发与形象设计、航空服务、学前教育、美术绘画、工艺美术、数字媒体技术应用、计算机动漫与游戏制作等专业。

重庆工艺美术学校：

浓郁的艺术氛围：作为一所美术特色学校，重庆市工艺美术学校在校园环境设计上独具匠心，努力营造艺术氛围，让学生在美的环境中陶冶情操。学校门口的立体雕塑，采用红、黄、蓝三原色，凸显了色彩的本源。运动场四周的艺术墙立面采用多种色彩，凸显学校的办学特色。教学楼大厅的墙面上悬挂有学校师生的动漫原画，凸显学校办学宗旨。教学楼楼道及走廊悬挂有美术作品，藉此鞭策学生在优美环境的熏陶下成为懂得艺术的一代。校园内还有品种繁多的树木、花卉，蜿蜒的长廊等，每一处细节都散发着艺术的芳香。

学校还拥有一流的艺术教育设施，有20余间设施一流的美术专用教室和创作室，引进重庆博卡卡通设计公司，修建了现代化的动漫工作室、拥有专业设备的音乐教室、专业体操房、一流的艺术展厅等，浓浓的艺术氛围成为校园一道亮丽的风景线。

鲜明的美育个性：学校是育人的重要阵地，“德育先行”是学校品牌建设的重要保障。多年来，重庆市工艺美术学校结合学校特色逐步确立了美育的德育观，把学生道德品行的培养放在首位。提出了“学画先做人，画品即人品”的口号。紧紧围绕社会主义核心价值观，弘扬美的教育，让学生懂得只有具有美的人格、美的心灵才能创造美的艺术，构建美的精神。学校以学生日常行为规范教育为起点，通过一系列活动，让学生从言行举止美做起，并不断提升个人的内在素养和气质。学校还积极探索“美育校本课程”的开发，我校多名美术教师与重大出版社共同合作，开发中职学校美术专业教材，如《应用素描》、《色彩设计与构成》、《动漫速写》、《美容与化妆》等深受各使用学校师生的好评。学校通过一年一度的校园文化艺术节、书画动漫作品大赛、艺术鉴赏讲座、组织学生绘制画卷、欣赏名画、学生书画艺术作品展等丰富多彩的活动，引导学生发现美、欣赏美、向往美，从而表现美、创造美。努力把学生培养成为具有“高雅情操、文明举止、审美情趣、创造能力”的艺术人才。

结合重庆市委市府提出的“五个重庆”建设和“农转城”工作，我校师生还利用自己的特长拿起画笔，画出了多幅相关内容的作品，宣传相关政策。学校创设“美的教育”氛围，形成美的教育机制和理念，全面推进了素质教育，形成了品德教育与艺术教育相结合的良好局面。

延伸的艺术课堂：根据您的要求，以下是伪原创后的文本：

在教育实践中，本校坚持将文化教育与人格塑造紧密结合，注重美术特色教育与基础文化教育的相互融合。我们坚信文化基础教育与创新精神、实践能力培养之间的紧密联系，致力于使文化教育和美术特色教育相互补充、相互促进。通过夯实艺术教育的基础，我们不断拓展学生的文化教育素养。

学校从科学性、先进性、前瞻性以及发展性的角度全面规划课程，在保证基础课程教学质量的对美术专业课程进行多元化、多层次的设置。我们积极推进学科拓展类、兴趣类以及实践类等形式的校本课程的开发，以充分满足学生个性化发展的需求。在挖掘美术课程内涵的我们在各学科学院中突显学校的美术教育特色。

美术教育不仅是本校的特色品牌，更是学校发展的核心动力。我们的美术专业教师队伍由近40名专业教师组成，其中包括高级讲师、重庆市骨干教师和学科带头人等。为了保障教学质量，我们还聘请了特级教师、大学教授以及企业高管担任教学顾问。

依托重庆大力发展创意产业和九龙坡区的文化教育特色片区建设的大好形势，学校不断调整专业设置，改革课程结构。通过改造老专业、停办或开设新专业的方式，我们采取多元化、集约化以及开放式的办学措施。目前，学校已开设了数字动漫设计、电脑艺术设计、民间传统工艺、服装设计与工艺以及美容美发与形象设计等专业，全力打造艺术教育特色。

在教学中，我们吸收国内外美术教学的先进理念，注重基本功训练、潜能开发以及想象力和创造力的培养。通过运用多种形式的教学方法，我们形成了一套独具特色的美术教学方法，并取得了显著的成果。

为拓展美术专业的内涵和外延，凸显美术特色，学校成立了多个工作室，并与多家企业合作。这些工作室不仅为学生提供了学习专业技能的机会，还让他们在实际工作中半工半读，真正实现了“工学结合”、“产教结合”。

校园内的艺术活动丰富多彩，是师生展示才艺的舞台。学校每年开设多个艺术类兴趣小组，活动计划详尽、定点定时且效果显著。多年来，学校的合唱团、健美操队等在各种比赛中屡获大奖。我们还定期举办各类艺术活动，保证普及的基础上力求创新和特色。

经过多年的艺术教育历程，学校积累了丰富的办学经验，完善了美术教育设施和设备，取得了优异的育人成果。各专业学生在市、区级技能大赛中多次获奖。特别是美术专业组，多次获得全国和市级的大奖。

重庆市工艺美术学校作为西部职教的璀璨明珠，必将在未来发出更加耀眼夺目的光彩，为重庆市乃至全国职业教育的发展做出更大的贡献，跻身中国现代化精品职中行列！

希望伪原创后的文本符合您的要求。