尚俭崇信,尽膳”尽美——湖南商业职业中等专业学校膳食委员会开展检查活动

塑造卓越饮食环境，倡导勤俭节约，信守诚信原则——湖南商业职业中等专业学校餐饮文化巡查活动

湖南商业职业中等专业学校致力于提高校内餐饮服务的质量与安全性。为此，学校膳食委员会于近日启动了一项深入全面的巡查活动，专注于检视学生食堂及校园超市的运营状况。

本次活动的核心目标是提升学校餐饮文化，弘扬勤俭节约的美德，同时确保食品卫生的严格标准。膳食委员会成员于12月7日集结，深入学生食堂及校园超市的后端，对食品安全卫生情况进行了详尽的检查。

在食堂方面，检查组仔细审视了后厨卫生状况、餐具消毒流程、食材采购记录及仓储管理。特别对主副食仓库的存储条件及食品留样程序进行了随机抽查。而在校园超市，检查组重点核查了商品的生产日期、标价及鲜食的品质、保鲜措施等。

经过深入检查，膳食委员会成员对食堂及超市在食品安全方面所做出的努力给予了高度评价，并表彰了其遵循的规范操作流程。委员会还就食品的多样化、口味的调整等方面提出了宝贵建议，鼓励食堂及超市持续优化服务，确保食品质量上乘、价格公道、营养均衡且安全可口。最终目标是为学生们提供一个更健康、更优质的餐饮环境，促进他们的健康成长。