安徽明珠学校：强化食品安全检查，护航舌尖上的安全”

为了进一步强化学校食品安全监管工作，守护校园食品安全底线，确保师生身体健康和饮食安全，我校于2025年10月11日迎来了有关领导莅临检查指导。

在检查过程中，领导们深入食堂操作间、储物室、更衣室等关键区域，全面审查了食品原料采购、食材进货单及相应记录。他们对厨房的卫生状况、通风设备、食品储存条件进行了细致的检查，并特别关注食堂的菜品留样、餐饮器具的消毒保洁、工作人员的个人卫生等方面。

检查结果显示，我校食堂整体卫生状况良好，各项工作规范有序。对于剩余食品的记录管理以及消防器材的自查工作，领导们也提出了一些建议和要求，并强调食堂要切实履行食品安全主体责任，深化落实“日管控，周排查，月调度”的工作机制。

食品安全是食堂工作的核心所在，关乎到每一位师生的健康。我校将以此为契机，继续加大食品安全检查力度，深化食品安全教育，规范食堂经营行为，坚决守护师生“舌尖上的安全”，为创造一个安全、健康、和谐的校园环境不懈努力。