江西九江科技中等专业学校专业设置

江西九江科技中等专业学校专业设置：旅游服务与管理、中餐烹饪与营养膳食、电子商务、会计、学前教育、客户信息服务、平面设计、计算机应用、国防班、数控技术应用、机电一体化技术、工业自动化。

江西九江科技中等专业学校2020年有哪些专业

江西九江科技中等专业学校旅游服务与管理专业

培养目标

旅行社职业经理人、旅行社导游、旅行社计调、旅行社营销。

主要课程

导游业务、导游政策法规、江西导游基础知识、全国导游基础知识、导游实务、旅行社经营管理、导游才艺、导游礼仪、旅游案例分析、导游专题知识、旅游法规、模拟导游(导游实务)、旅游市场营销等。

江西九江科技中等专业学校中餐烹饪与营养膳食专业

培养目标

中式烹调师、中式面点师、配餐师、公共营养师。

主要课程

烹饪概论、烹饪原料知识、食品营养与卫生、中式烹调技艺、烹调菜肴制作训练、中式面点制作训练、烹饪工艺美术、食品安全、饮食成本核算、烹饪基本功训练等。