火锅调配师证报名流程

火锅调配师证报名流程是考生在机构报名提交报考材料，缴纳费用，完成线上课程学习后参加考试。采取线上机考的模式，满分100分，达到60分以上即为合格。火锅调配师证含金量高不高？

火锅调配师证报名流程

火锅调配师证书报考方式首先需要选择一个正规有授权资质的报考单位进行报名考试，目前没有个人报考的渠道，考生在机构报名提交报考材料，缴纳费用，完成线上课程学习后参加考试。目前证书的考试都是采取线上机考的模式，分为理论和实操两部分，题目以选择题和判断题为主，比较简单，满分100分，达到60分以上即为合格，通过率还是挺高的。成绩合格即颁发证书，下证周期大概是一个月。

火锅调配师证含金量高吗

证书含金量不低的，由中国管理科学学会培训中心颁发的火锅调配师证书是持有者经过培训考核后的能力证明。本证书表明持有者已经通过相关课程的培训和考核，具备相关的专业知识和职业技能。根据中华人民共和国《职业教育法》的有关规定，本证书是岗前培训、在职培训、职业技能提升培训、创业培训的证明，是劳动者任职、上岗的参考依据之一。

火锅调配师学习：怎么制作麻辣特香锅底

配方：色拉油、牛油各200克，糍粑辣椒、郫县豆瓣酱浓香各250克，干椒节50克，香果14克，香叶、孜然、桂皮、豆豉各4克，草果皮5克带子的16克，花椒10克，小茴香、沙姜各6克，陈皮、丁香、甘草各2克，茴香8克，白蔻7克，南姜、姜各10克，肉蔻9克，大葱40克，冰糖20克。

制作：用色拉油和黄牛油炒香糍粑辣椒和郫县豆瓣，加入剩余底料配方和10克花椒，炒至辣椒皮肉分离时，色红时成底料。

调锅(单锅)：干辣椒节6克，带皮姜片2片，蒜3粒，冰糖一小颗，花雕酒5克，胡椒粉0.5克，美极鲜鸡粉3克，美极鲜味汁2克，火锅底料50克，奶汤350克。