膳食营养师证考试内容

膳食营养师证考试内容包括基础营养学、临床营养学、中医基础理论、中医饮食调补理论、中医营养评价、食品卫生学、特殊人群的营养等。膳食营养师职业前景怎么样？就业方向有哪些？

膳食营养师证考试内容

基础营养学、临床营养学、中医基础理论、中医饮食调补理论、中医营养评价、食品卫生学、特殊人群的营养、各类食品的营养价值、营养专题教育、营养计算软件的应用、营养师就业创业指导、食品的物理及简单的生化检测方法等。重点学习并掌握食物选择、食谱编制、基本烹调、营养等内容和技能。

膳食营养师职业前景

1、市场需求大：政策规定，在学校、医院、餐饮行业、幼儿机构、食品企业等必须配备专业的营养师，而我国目前的营养师仅有40000人，而全国公共营养师和营养配餐员缺口在400万人以上，市场需求量非常大。2、就业渠道多：营养师覆盖范围广泛，可以在教育、医疗、养老、食品企业、保健品企业、餐饮行业、运动、健身、母婴等领域都可以就业。3、关注度高：亚健康人群、慢病患病率、人口老龄化不断增加，各类疾病日趋年轻化，随着人们营养健康意识的不断增强，营养师备受关注。4、薪资待遇高：北上广的营养师月收入基本上万元，从业越久，收入越高！5、政策支持：在《健康中国行动（2019-2030年）》中，明确提出了，到2022年和2030年，每 1 万人配备 1 名营养指导员。

膳食营养师就业方向

1 、可以自己创立营养机构，做执业类营养师：在企业、学校和幼儿园做专职营养师，或自行创立营养咨询中心；2 、医药类营养师：从事医生、护理以及营养保健等工作；3 、保健类营养师：主要从事营养保健产品的生产、代理及销售工作；4 、饭店类营养师：从事餐饮酒店高级管理、职业点菜师、高级行政总厨以及厨师工作；5 、食品类营养师：主要从事食品快餐的生产销售以及营养配餐工作；6 、咨询类营养师：为美容院、健身房、社区、企业家、高级收入家庭等提供专业的营养咨询服务等等。