中式烹调师证查询官网

中式烹调师证查询官网一般是先看证书是哪里颁发的，直接看证书内页上的盖章单位，证书查询网址：http://www.costic.org/。中式烹调师证有用吗？怎么报考？

中式烹调师证查询官网

证书查询方式一般是先看证书是哪里颁发的，直接看证书内页上的盖章单位，登录该颁证单位官方网站的查询页面，输入证书编号、姓名和身份证号即可查询。目前含金量较高的中式烹调师证书由中国商业联合会商业职业技能鉴定指导中心（中商职鉴）颁发，证书查询网址：http://www.costic.org/，网上可查、电子注册，全国通用。

中式烹调师证有用吗

有用的，中式烹调师证书是表明劳动者具有从事某一职业所必备的学识和技能的证明。它是劳动者求职、任职、开业的资格凭证，是用人单位招聘、录用劳动者的主要依据，也是境外就业、对外劳务合作人员办理技能水平公证的有效证件。证书表明持有者已经通过了该项目从业人员专业技能培训和相应的考试，可作为持有者就业上岗和用人单位招收录用人员的参考，本证书编号为唯一编号，在全国范内通用。

中式烹调师证报考

中式烹调师证书目前没有个人报名入口，不能自己报考，考生必须通过正规授权机构或培训单位报名，报考流程如下：1、线上报名：选择合适的机构提交报名资料，通过审核后缴费。2、在线学习：开通网课学习，课程是录播课形式，考生可以随时观看学习。3、线上考试：考生登录考试系统答题，如果提示需要人脸识别则需要考生注意检查是否开启摄像头。4、颁发证书：成绩合格后由颁证中心下发证书到机构，下证周期1-2个月时间，机构收到证书后再统一邮寄给学员。

中式烹调师：荔枝形花刀

荔枝形花刀的刀纹，是运用直刀推剞的刀法制成的。

形状名称：荔枝花刀。

成形方法：加工时，先运用直刀推剞，进刀深度是原料厚度的五分之四；再转一个角度直刀推剞，进刀深度也是原料厚度的五分之四，两刀相交为80º；然后改刀切成边长约为3cm的等边三角形，经加热后即卷曲成荔枝形态。

适用原料：鱿鱼、腰子等。

用途举例：用于制作“荔枝鱿鱼”、“芫爆腰花”等。

加工要求：刀距、深浅、分块都要均匀一致。