公共营养师的就业范围有哪些

公共营养师的就业范围除了正规的餐饮工作者和管理人员，尤其是在家的孕妈妈、父母、健身教练、美容院、护工、月嫂，都可以科学地管理自己和家人的健康，这也有利于他们的职业需求。

公共营养师到底是什么

公共营养师是从事营养咨询、营养评估、营养指导、营养教育、营养管理、营养教学和研究以及传播营养和食品安全知识的特殊专业人员。他们是促进公共卫生的专业人员。公共营养师通过学习营养的基本知识、各种食物营养、各种人群营养、食谱准备、食品安全、基础医学、慢性病指导等，将一系列与“食物”相关的问题应用到我们的日常生活中。

公共营养师证有用吗

有用的。该证书人社部官网备案可查，受国家认可，全国通用。参加完培训，通过考试后，即可获得职业技能等级证书。在未来几年内，托幼机构、食品生产企业、医院、餐饮机构、学校、健身房等均需要配备营养师，就业机会大大增多。

参加公共营养师培训可以学到什么

医学基础

人体的基本结构和各系统的生理功能、食物

的消化吸收

营养学基础

七大营养素维生素、矿物质、蛋白质、脂肪碳水化合物、膳食纤维和水的生理功能与需要量;植物化学物的分类和生理功能

人群营养与健康

婴幼儿、学龄前儿童、孕期、更年期、老年期等不同人群的生理特点和营养需求、常见健康问题，素食人群的膳食指导原则

各类食物营养与烹饪学各类食物的营养价值;保留食物营养的烹调知识;营养强化食品和保健品的分类及功能

食品安全与卫生

辨识食品包装的标示;读懂食品营养标签，看懂食品配料表;食品腐败变质因素;各类食物的选购及保藏技巧;打造健康厨房的技巧

心血管健康养护掌握心血管疾病及并发症的发病机制与风险筛查指标，以及营养代谢特点，制定个性化营养干预方案;解锁守护心血管健康的饮食模式