植物的五管

植物的“五官”①植物像其他动物一样,有功能各异的"五官”。加拿大渥太华大学生物学博士瓦因勃格做了 一个有趣的实验,他每天对莴苣做10分钟超声波处理，结果其长势远比没受处理的莴苣要好3之 后，美国的一个学者对大豆播放《蓝色狂想曲》音乐，20天后，听音乐的大豆苗重量竟然高出未听 音乐的四分之一。这些实验说明，植物虽然没有具体形态的耳朵,但它们的听觉能力却非同寻常。 不相信？那么请你面对含羞草轻轻击掌，看看含羞草闻声后是否会迅速将小叶合拢。②许多植物具有“慧眼”识光的能力，它们自知日出东山，夕阳西下，从而把握了自己开花 和落叶的时间，如牵牛花天刚亮就开花，向日葵始终朝阳。植物不仅能“看见”光，还能感觉出 光照的“数量”和质量，某些北方良种幻种到南方，颗粒不收，就是因为植物的“眼睛”对异地的 光线不习惯。植物的“眼睛”对光色也非常敏感，不同植物可识别不同光线，以促进自身的生长 与发育。植物的“眼睛”原来是存在于细胞中的一种专门色素——视觉色素，植物凭借这种“眼 睛”，从根到叶尖形成完整而灵敏的感光系统，对光产生既定反应，如花升、花合、叶子向左向右、 变换根的生长方向等。③植物界中不仅有靠根吃“素”的植物，而且还有靠“口 ”吃“荤”的植物，食虫植物（也称食 肉植物）便是这类植物。这些植物的叶子变得非常奇特，它们形成各种形状的“口”，有的像瓶 子，有的像小口袋或蚌壳，能分泌消化昆虫的黏液,还能分泌香味，许多昆虫因为闻到香味，而跌 入了陷阱之中！植物靠“口”捕食蚊蝇类的小虫子，有时也能"吃”掉像蜻蜓一样的大昆虫。它 们分布于世界各地,种类有500多种，最著名的有瓶子草、猪笼草、狸藻等。④真是奇怪,植物还有嗅觉灵敏的特殊“鼻子”。例如，当柳树受到毛虫咬食时，会产生抵 抗物质，3米以外没有挨咬的柳树居然也产生出抵抗物质。这是为什么？原来，植物有特殊的 “鼻子”——感觉神经，当被咬的树产生挥发性抗虫化学物质后，邻树的“鼻子”能及时"嗅”到 “防虫警报”，知道害虫的侵袭将要来临，于是就调整自身体内的化学反应，合成一些对自己无 害，却使害虫望而生畏的化学物质，达到“自卫”的目的。⑤更为惊奇的是，植物还具有相当特殊的“舌”的功能，它能“尝”到土壤中各种矿物营养的味道，于是使植物“拒食”或“少食”自身不喜欢的矿物质，多“吃”有用的营养元素。如海带就有富集海水中碘元素的能力，忍冬么喜欢生长在地下有银矿的地方。植物的“舌”功能选择性非 常强，如果吃了自己不喜欢吃的矿物就会长成奇形怪状。例如蒿在一般土壤中长得相当高大, 但如果“吃”了土壤中的硼就会变成“矮老头”。植物将土壤中的矿物元素或微量物质聚集到体 内的现象称为“生物富集”。人们通过生物富集现象可以找到相应的地下矿藏，也就是植物探矿。如今,植物探矿已成为寻找地下矿藏的重要手段之一。⑥目前，生物科学的研究工作常常得到植物“五官”功能的启发，相信在不久的将来，一定 会有累累硕果。