咖啡师证书含金量高吗
发布时间:2024-10-29来源:未知
咖啡师证书含金量很高。在城市中,咖啡师是不可或缺的角色。随着社会的不断发展,人们的生活水平日益提高。咖啡厅是每个城市休闲娱乐不可或缺的场所。然而,许多咖啡师没有接受过严格的专业和系统培训。他们最多只能被称为酒吧招待,从事简单的饮料生产或成品运输。咖啡师逐渐在全国的大、中、高端咖啡店得到认可,因此咖啡师正受到高薪和时尚人士的追捧。
咖啡师的考核方式
考核方法分为理论知识考试和技能操作考试。理论知识考试采用闭卷笔试,技能操作考试采用现场实际操作或模拟。百分制适用于理论知识考试和技能操作考试。达到60分或以上者视为合格。技术人员还必须进行全面审查。理论知识考试时间为60分钟;技能操作考核时间:初级不少于30分钟,中级不少于30分钟,高级不少于30分钟,技师不少于45分钟;技师综合评审时间不少于45分钟。
咖啡师的职业等级
咖啡师职业资格鉴定考核共设五个等级,自高到低依次辨别为:初级咖啡师(五级咖啡师)、中级咖啡师(四级咖啡师)、初级咖啡师(三级咖啡师)、咖啡师技师(二级咖啡师)、咖啡师初级技师(一级咖啡师),目前咖啡师鉴定站一般只鉴定初级、中级、初级咖啡师。
咖啡师的申报条件
初级(具备以下条件之一者)
(1)经本职业初级正规培训达规定标准学时数,并取得结业证书。
(2)在本职业连续见习工作2年以上。
(3)本职业学徒期满。
中级(具备以下条件之一者)
(1)取得本职业初级职业资格证书后,连续从事本职业工作3年以上,经本职业中级正规培训达规定标准学时数,并取得结业证书。
(2)取得本职业初级职业资格证书后,连续从事本职业工作5年以上。
(3)连续从事本职业工作5年以上。
(4)取得经劳动和社会保障行政部门审核认定的、以中级技能为培养目标的中等以上职业学校本职业(专业)毕业证书。
高级(具备以下条件之一者)
(1)取得本职业中级职业资格证书后,连续从事本职业工作4年以上,经本职业高级正规培训达规定标准学时数,并取得结业证书。
(2)取得本职业中级职业资格证书后,连续从事本职业工作6年以上。
(3)取得高级技工学校或经劳动和社会保障行政部门审核认定的、以高级技能为培养目标的高等职业学校本职业(专业)毕业证书。
(4)取得本职业中级职业资格证书的大专以上本专业或相关专业毕业生,连续从事本职业工作2年以上。
技师(具备以下条件之一者)
(1)取得本职业高级职业资格证书后,连续从事本职业工作5年以上,经本职业技师正规培训达规定标准学时数,并取得毕结业证书。
(2)取得本职业高级职业资格证书后,连续从事本职业工作7年以上。
(3)取得本职业高级职业资格证书的高级技工学校本职业(专业)毕业生和大专以上本专业或相关专业的毕业生,连续从事本职业工作2年以上。