咖啡师职业资格证去哪里考取
发布时间:2024-10-25来源:未知
咖啡师职业资格证书,是咖啡师具备从事咖啡师职业所需知识和技能的证明。这是咖啡师员工申请工作、上岗和停止营业的资格证书。这也是代表咖啡师工作的有效证书。考取咖啡师职业资格证书可以去当地职业签定部门进行报考。然而,由于并非每个地区都有咖啡师签约工作,因此在申请考试前,您需要咨询当地职业签约部门。
咖啡师的职业背景
随着人们生活水平的提高,咖啡业发展迅速。中国许多大中城市的咖啡专业场所数量每年以20%左右的速度增长。咖啡业的发展潜力巨大。世界知名品牌的咖啡连锁店相继进入中国大陆,抢占中国市场。所有指定在中国进行外国旅游的星级酒店和餐厅都设立了咖啡专卖店。许多大中城市陆续开设了咖啡街,大多数甲级写字楼、高校、大型商场、高端住宅区都为咖啡打开了空间。因此,咖啡师职业的发展空间巨大。实施咖啡师职业资格认证制度,对促进就业、提高人民生活质量具有重要意义。
咖啡师的考核方式
咖啡师职业认证将实行全国统一考试大纲、统一命题、统一组织的方式。考试分为理论知识考试和专业技能考核两部分。理论知识考试实行统一题库、随机组卷;专业技能考核通过现场演示考试。考试合格者经全国咖啡师职业资格考评委员会评审认证,由国务院国资委商业技能鉴定与饮食服务发展中心颁发《咖啡师职业资格证书》。该证书全国范围内有效,是持证人任职、上岗的必备条件,也是用人单位考核持证人资格能力的重要参考依据。
咖啡师的主要工作
从事咖啡调配、制作、服务以及咖啡行业研究工作的专业人员。
从事的工作:
1、对咖啡豆进行基本鉴别;
2、根据咖啡豆的特性拼配出不同口味的咖啡;
3、使用咖啡设备、咖啡器具制作咖啡;
4、为顾客提供咖啡服务;
5、传播咖啡文化。