厨政管理师证书有必要考吗

有必要的。厨师行业的进入门槛很低。很难一直做最基本的厨师。如果你想在这个行业有更好的发展，你需要有一个厨政管理师的证书。往发展管理层仍然是一个很好的选择。

厨政管理师的就业前景

厨政管理师面向餐饮行业和企业，适应烹饪专业和相关工种和工作群体，能够胜任厨房主管、厨师、执行厨师和餐饮部经理的工作，具有中餐专业素质和人力资源经理，从事餐饮管理工作，为国内外大型餐饮企业、星级酒店、远洋集团、国际邮轮集团等提供厨房管理等职位。

厨政管理师是做什么的

厨政管理师是由中国烹饪协会培训交流中心针对在岗的行政总厨、厨师长、厨房各岗位的主管及大、中 院校的在校学生进行的一个岗位资格认证的一项培训活动，并在国家逐步推行就业准入制度，实行职业资格证书与学历、学位证书并重的形势下，厨政管理师岗位资格证书将成为优秀厨政管理者的执业通行证。

厨政管理师有什么作用

实际上现在餐饮业产业化程度并不高，生产工具简单，技术比较落后，市场竞争力不强。这与厨政管理水平较低有着密切的关系。大多数行政总厨或者厨师长都是从厨师岗位上成长起来的，习惯于经验型管理，缺乏现代厨政管理理念，不擅长运用现代科学管理知识和先进管理技术。

厨政管理师这一新职业对于提高厨政管理从业人员的专业水平，促进餐饮业从经验管理到科学管理的转变，实现餐饮业又好又快的发展将起到重要的作用。厨政管理师可以有效地完成厨政管理体系，健立健全完善的厨政管理机制。