中式烹调师证颁发机构

　　中式烹调师是由具备鉴定资质的第三方鉴定机构鉴定发证，第三方人社职业资格证是国家职业技能等级证书。中式烹调师是指运用煎、炒、烹、炸、熘、爆、煸、蒸、烧、煮等多种烹调技法，根据成菜要求，对烹饪原料、辅料、调料进行加工，制作中式菜肴的人员。

　　中式烹调师等级要求

　　一、初级

　　具备以下条件之一者为国家职业资格五级

　　(一)经本职业初级正规培训达规定标准学时数，且取得毕(结)业证书。

　　(二)在本职业连续见习工作2年以上。

　　(三)本职业学徒期满。

　　二、中级

　　具备以下条件之一者为国家职业资格四级

　　(一)取得本职业初级职业资格证书后，连续从从事本职业工作3年以上，经 本职业中级正规培训达规定标准学时数，且取得毕(结)业证书。

　　(二)取得本职业初级职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上。

　　(三)取得经劳动和社会保障行政部门审核认定的，以中级技能为培养目标的 中等以上职业学校职业毕业证书。

　　三、高级

　　具备以下条件之一者为国家职业资格三级

　　(一)取得本职业中级职业资格证书后，连续从事本职业工作4年以上，经本 职业高级正规培训达规定标准学时数，并取得毕(结)业证书。

　　(二)取得本职业中级职业资格证书后，连续从事本职业工作7年以上。

　　(三)取得本职业中级职业资格证书的大专以上毕业生，连续从事本职业工作 2年以上。

　　(四)取得高级技工学校或经劳动和社会保障行政部门审核认定，以高级技能 为培养目标的职业学校本职业毕业证书。

　　四、技师

　　具备以下条件之一者为国家职业资格二级

　　(一)取得本职业高级职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上，经本职业技师正规培训达规定标准学时数，并取得毕(结)业证书。

　　(二)取得本职业高级职业资格证书后，连续从事本职业工作8年以上。

　　(三)取得本职业高级职业资格证书的高级技工学校毕业生，连续从事本职业 工作满2年。

　　五、高级技师

　　具备以下条件之一者为国家职业资格一级

　　(一)取得本职业技师职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，经本职业高级技师正规职业培训达规定标准学时数，并取得毕(结)业证书。

　　(二)取得本职业技师职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上的。

　　中式烹调师就业前景

　　中式烹调师的就业市场非常广，每个人都要吃饭，这就注定了这是个永远不会倒闭的行业，中式烹调师作为餐饮行业里面最重要的组成部分也是无可替代的。拿到证书后不管是去高级酒店、高级餐饮店应聘都有很大的优势，或者也可以自己开店。