药膳制作师证书的报考条件是什么

　　药膳制作师的报考条件是：本专业分初级、中级、高级和师资四个级别。1、初级要求中专以上学历，或从事相关工作1年以上;2、中级要求大专以上学历，或从事相关工作3年以上;3、高级要求本科以上学历，或从事相关工作5年以上;

　　药膳制作师是做什么的

　　药膳制作师是在中医药膳理论指导下，运用营养学、营养治疗学、营养卫生学和烹饪学等有关知识和操作技能，学习和研究药物和膳食结合，用于保健强身、防治疾病、延年益寿的专业人才。学习药膳制作，既将药物作为食物，又将食物赋以药用，药借食力，食助药威，二者相辅相成，相得益彰;既具有较高的营养价值，又可防病治病、保健强身、延年益寿。

　　药膳制作师工作范围

　　1、机构餐饮服务业(包括酒店、酒楼、会所、团餐等)、康养机构、营养餐供应，相关食品研发机构等工作。

　　2、在专业咨询机构工作，为私人会所、相关机构、商务组织提供有关药膳营养、食养、食疗等方面烹饪制作的建议。

　　3、在食品加工、药膳配方产品、药食同源产品、保健品生产企业参与从事研究、开发功能性食品和新食品原料应用技术工作。

　　4、学习药膳配方及运用。

　　药膳制作师就业前景

　　1、在医院、社区、健身中心或保健机构和康养机构等，负责病人包括糖尿病、高血压等慢性病，亚健康或者老年人以及孕产妇、婴幼儿等不同生理状态的特殊人群运用药膳食疗加以调养，列出药膳保健计划，并监督药膳饮食变化的有效性等，或者药膳营养问题的咨询工作;

　　2、在餐饮行业：饭店、宾馆等服务管理行业做药膳厨师、药膳营养咨询等;在养老护理、家政、母婴机构，提升相关在职护理人员技能水平，更加适应社会发展的需要;

　　3、在专业咨询机构工作，为学校、个人、机构、商务组织提供有关药膳营养、食疗等方面的药膳咨询服务;

　　4、为食品和制药公司、市场协会和餐饮服务供应商服务。药膳营养师们协助企业领导进行研究，对管理和市场提出专业性意见，促使企业生产出更好的药膳养生食品投放市场;

　　5、从事国际药膳营养交流、培训以及出国从业等方面的工作。