2022保山市中专技工学校中餐烹饪专业如何

文章摘要：2022年云南初中生成绩不理想，中考后可以根据自己的兴趣，选择一门就业前景好的专业，选学校的时候要看一下学校的办学规模，实训设施，师资力量，就业安置等问题。云南初中生同样也可以做到技能加学历双丰收，学生在选择一所学校之前，最重要的便是去了解有关学校的信息，这是为了学生自己可以对学校有所了解，那么学生就可以通过网站去了解学校信息从当前中考的升学途径来看，绝大多数学生都能考入理想的重点高中，或普通高中，或职高等，不过也有少数学生因成绩较差上不了高中，较终选择就读技校。更多学校问题可以来电咨询我们。

保山市中专技工学校简介

保山市中专技工学校现有校园总面积277亩，各类建筑6.77万平方米，分为五个校区，即：师专老校区、龙泉校区(原民干校)、郎义校区(原财校)、板桥校区(原农校)、北关校区(原农机校)。

保山市中专技工学校发展

根据学校发展战略目标的要求，以龙泉湖校区作为我校发展的主校区和规划的基点，以功能布局合理，有利于高素质人才培养和实训水平提升、有利于新的校园形象塑造和校园文化建设、有利于学校各项事业发展和提高办学效益为基本目标，对现有的校区布局和功能进行重新调整定位，彻底解决目前一校多区给学校发展和管理带来的问题。以龙泉湖校区建设为核心，对目前各校区的布局和功能进行重新定位，做到布局合理、功能突出、定位清楚、相互关系协调、综合效益显著;学校总的发展战略及目标：我校确定的奋斗目标，是在未来五年内把我校建设成为以中专、技工教育为主体，职业技能培训鉴定和成人继续教育共同发展，在教育质量、职业技能培训和社会服务等方面居全市前列，部分学科达到或接近全省先进水平，在滇西边境地区有较大影响的现代化中等职业学校,为学校向高职院校发展打下坚实的基础，成为我市高素质人才培养、科学技术传播的重要基地。

培养目标

本专业主要培养面向各类宾馆、饭店、餐饮服务行业，具有一定的餐饮企业经营管理知识，从事中式烹饪、中式面点一线工作的技术人员，学生也可自谋职业、自主经营。

主要课程

食品营养与卫生、刀功、烹饪化学、烹饪原料知识、烹饪原料加工、食品工艺、烹饪工艺、烹调技术(热菜制作)、烹调技术(冷菜制作)、面点加工、烹饪成本核算、宴席菜单设计等等。

保山市中专技工学校学费

中职阶段所有学费由国家免费

保山市中专技工学校助学政策

国家助学金由中央和地方政府共同出资设立，主要资助受助学生的生活费开支，资助标准每生每年1500元。