火锅调配师证好考吗

火锅调配师证好考的，考试比较简单，考生需要通过两门考试，及成绩达60分及以上为合格，可以领取火锅调配师证书。火锅调配师证报考条件是什么？

火锅调配师证好考吗

好考的。火锅调配师考试比较简单，共两门课程，分别是理论知识和实操技能。考生需要通过两门考试，及成绩达60分及以上为合格，可以领取火锅调配师证书。考试是线上机考，有手机或电脑登录考试系统答题就可以了，主要是选择题和判断题，难度不大的，不用太担心。

火锅调配师证报考条件

中级（满足其一即可）：1.取得火锅调配师初级证书后，经正规火锅调配师中级培训结业的人员；2.连续4年从事火锅调配师相关职业的人员；3.中等职业学校餐饮专业毕业生（包含应届生）。高级（满足其一即可）：1.中专或高中以下学历，需具有6年火锅调配师相关工作经验；2.大专及以上学历，需具有2年火锅调配师相关工作经验；3.取得火锅调配师中级证书后，连续3年从事火锅调配师相关工作的人员。

火锅调配师学习：番茄浓汁锅底怎么制作

原料：番茄(红)1千克，鲜香菇片50克，姜片25克，去核红枣15克，枸杞10克。

调料：鲜鸡粉12克，美极鸡汁5克，美极番茄辣椒酱30克，番茄酱20克，盐2克，色拉油40克，鸡汤1千克。

制作：

1.将番茄洗净，用绞肉机绞成蓉，放入鸡汤内熬煮20分钟成香浓的底汤。

2.用调料调好番茄汤底的口味，装入火锅内，最后撒上枸杞、红枣、香菇片、姜片即可。