2023曲靖职业技术学院绿色食品生产技术专业如何

        大家了解一个学校最想了解的是关于它的学校简介、招生简章、专业介绍。了解一所学校最好的方式就是了解学校的招生简章，招生简章上可以清楚的知道有哪些招生专业以及各专业的学历层次等，同学们在了解学校时，若是时间不够，可以通过了解曲靖职业技术学院的学校情况，判断有没有深入了解学校的必要。

 学校简介

曲靖职业技术学院是2019年创办的一所全日制公办普通高等职业院校，学院以“立足曲靖、服务地方，面向全国，辐射南亚东南亚”为办学定位，秉承“家国天下，弘毅忠诚”的校训；坚持“立德树人、技艺超群” 的校风；为党育人、为国育才，全力打造产教融合、特色鲜明、省内领先、全国知名的高等职业技术学院。

学院占地面积133750.85㎡,教学科研仪器设备总价值1.2亿，馆藏纸质图书23万余册，电子图书20万余册，投资2.45亿建成60500㎡的国际交流中心、绿色食品研发实训基地、智能控制技术实训基地、光伏发电实训基地、新能源汽车运用与维修实训基地、学前教育实训基地。学院现已发展形成了财经商贸、学前教育、医药卫生、现代农业、绿色食品、智能制造、信息技术等7个专业群23个专业协调发展的办学格局。现有学生5037人，学院着眼于学生终身发展，努力挖掘学生潜能，力求在政通人和、团结合作、文明施教、和谐好学的良好氛围中实现学生均衡发展、优质发展。

学院现有教职工247人，其中硕士研究生60人，副高及以上职称30人，“双师型”教师57人，多名教师分别获云南省德育课骨干教师、曲靖市中青年学术技术带头人、曲靖市“名教师”、“名班主任”等称号，拥有省市级课题20余项，主参编教材20余部，公开发表论文100余篇，实用新型专利40余项，学院拥有一批具有丰富教学经验的领军人才。

学院在人才培养、科学研究、社会服务、文化传承与创新等方面取得长足发展与进步，多次受到国家、省、市有关部门的表彰与奖励，连续两年被曲靖市委市政府授予“教育工作先进集体”；市级“五星级文明单位”、“文明校园”、“平安校园”、“征兵工作先进单位”、曲靖市委教体工委“先进基层党组织”、“教体系统宣传工作先进集体”等荣誉称号。连续两年参加云南省职业院校技能大赛获得2个一等奖、5个二等奖、9个三等奖；获云南省“互联网+”大学生创新创业大赛金奖和铜奖各一项；获中国国际“互联网+”大学生创新创业大赛国家铜奖一项。是一所拥有先进教育理念、科学管理模式、优秀师资队伍的先进学校。

绿色食品生产技术专业

绿色食品生产技术属于中国普通高等学校专科专业，属于农业类。该专业主要是为了对接绿色食品产业，定位绿色食品生产与加工技术领域，促进学生德才兼备与全面发展，培养具有良好的职业道德、工作态度与行为规范以及可持续发展能力，并且具备绿色食品生产与加工的基础知识与技能，同时还要熟悉绿色食品生产的品控、认证管理工作，胜任绿色食品的产地环境进行监控评价和产品项目检验，有理想信念、工匠精神、高超技艺的“素养•管理•创新”国际化复合型技术技能人才。

其主要研究的是植物生理学、食品营养学、食品卫生学等方面的知识，以及进行绿色食品的产品设计、生产加工、质量检测等。比如罐头、馍片等绿色零食食品的设计与生产，无污染蔬菜和水果的农药含量检测，蔬菜干、水果干等绿色食品的加工与包装等。

该专业开设的课程主要有《绿色食品安全与检验》、《果蔬加工技术》、《绿色食品产品设计》、《食品企业经营与管理》、《食品营养学》、《食品加工技术》、《食品分析技术》、《绿色食品质量检测》、《食品标准与法规》、《食品卫生学》等，部分院校可能还会专门开设实习实训课程。

有机绿色食品一直都是我国目前重点发展与建设的行业，国家重视、民生关注、产业发展、人才奇缺是当前有机绿色食品产业的显著特征，其工作性质好，未来发展空间也很大，因此该专业的毕业生就业率也是比较高的，一般可就业的方向有绿色食品生产与加工、检验与分析、质量管理与评价单位；绿色食品科研院，绿色食品技术研发、技术推广企事业单位；种子管理事业单位，种子生产加工企业，高新技术科技园区等。

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