月子营养配餐师是干什么的

月子营养配餐师是通过科学合理的营养计算、食谱设计、烹饪原材料搭配及烹饪方法的改进，向就餐者提供既美味可口，又营养均衡的膳食，月子营养配餐师报考条件有哪些？适合哪些人报考？

月子营养配餐师是干什么的

月子营养配餐师是一个正在兴起的新型职业，社会对其需求与日俱增。配餐师需要了解掌握各种营养素的功能、烹饪原料的营养知识、食品安全知识、烹饪过程营养的保护、各类人群的营养特点、营养食谱编制的要领、成本核算、营养配餐的制作方法、营养配餐软件等多方面的营养生知识。

营养配餐的任务：根据不同就餐对象，综合运用营养、烹饪、食品原材料、食品化学、食品卫生学、中医滋补、养生理论等知识，通过科学合理的营养计算、食谱设计、烹饪原材料搭配及烹饪方法的改进，向就餐者提供既美味可口，又营养均衡的膳食，使健康的人吃得更健康，使不健康的人吃出健康。

月子营养配餐师报考条件

目前作为月子营养配餐师颁证官方标准，报考条件满足其一即可：

1、高中以上学历或相关工作从业经历两年以上可报考初级；

2、相关专业专科以上学历，相关从业经历满两年以上即可报考中级、高级；

月子营养配餐师适合哪些人报考

1.家庭里的主厨

2.月子会所人员

3.育婴家政等机构从事或准备从事婴幼儿照料、护理的人员

4.酒店从事厨房工作人员

5.养老机构工作人员

6.社区工作人员从事过食疗调理、营养干预、健康管理、药膳养生、美容养生、养生保健、保健食品等行业的从业人员。

7.对营养、健康知识感兴趣的个人和团体;

8.想要通过健康的饮食调理身体健康的人群，如减肥、三高、肿瘤等人群。